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 札幌もここしばらく暑い日が続いています
室内にいても熱中症には注意が必要です。
急に暑くなったので身体も準備が出来ていないので
調整ができず身体にこもった熱を上手に処理できず
人も動物たちも体調を崩しがちです。

そんな時は、食べ物をうまく使って体の熱を
取ってあげる手助けをしてあげるのも良い方法です。
地物の新鮮な野菜も出始めてきました
例えばアスパラは、口渇やむくみ、免疫力向上、血中脂質抑制、降圧と言った作用があり
トマトも、口渇、食欲不振、体力回復と言った作用があります。
どちらも薬膳の考え方から言うと身体を冷ます食べ物に分類されるので
熱がこもった身体には、内から冷ましてくれるでしょう。

薬膳と聞くと難しく特殊な食材を使う感じがしますが、
身近な食材も薬膳の考え方で上手に使っていくことができます。
もちろん人だけではなく、ペットへもです

そんなペットへの薬膳講座が札幌で開催されます
当日は、私もアシスタントで参加しております

『ペットのための薬膳講座 公式基礎コース』
■内容:
  古代中国の文献「後漢書」には「母親が作る薬膳は情愛のこもる、
  何ものにも勝る食事である。」と記載されています。
  古典に基づき食材の食性、食味を吟味し食材の持つ力の恩恵を取り入れる
  方法を考えていく薬膳を目指して、基礎知識と犬猫の体質診断、それぞれの
  体質に合わせたレシピを学びます。
■講師:春木英子(はるき えいこ)
■日時:平成26年6月21日(土)10:30~16:30
■会場:道特会館
■お申込み ⇒ http://petyakuzen.com/schedulelist.html


『東洋医学的視点からの犬の手作り健康食ワークショップ』
■内容:
  犬の体のしくみと栄養バランスの取り方・必要カロリーの考えなどの基礎的な理論・
  犬の体質判断・食材や調理法など薬膳の考えを取り入れた食事の組み立て・
 薬膳レシピに基づいて健康維持に役立つ手作り食の調理実習・試食・
  お留守番の愛犬へのおみやげで薬膳のおやつも作成します。
■講師:春木英子(はるき えいこ)
■日時:平成26年6月22日(日)11:30~16: 00
■会場:ちえりあ4階 家庭科研修室
■お申込み ⇒ http://cacio.org/dogcatwork.html




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2014.06.04 / Top↑
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